本期杂志以“美食空间”为主题，着重介绍了当下国内外各种餐厅的设计动态。杂志以专业的图片表现和细部特写镜头展示了国内外优秀建筑、景观、室内作品细部的外观效果、技术构造与手法表现，揭示了技术与艺术的同构关系。                        

目录 

Contents

340 编者按 

Editorial

细部专题探讨 

Discussion

342 感官全体验：餐厅设计的新趋势

A Feast for All the Senses: New Trends in Restaurant Design

报道 

Reports

354 米兰设计周上的三座大理石浮雕和展亭

 3 Marble Reliefs and Pavilion at Salone del Mobile

356 户田住宅 

Toda House

358 首尔的Kukje画廊 

Kukje Gallery in Seoul

360 “包裹”住宅 

“Wrap” House

362 万科三角V形美术馆 

Vanke Triple V Gallery

365 Gandía大学公寓

University Housing in Gandía

368 B5大楼 

B5 Building

370 梦幻市中心酒店 

Dream Downtown Hotel

373 海纳川住宅楼 

Ocean Grand Residence

374 2012韩国丽水世博会主题馆 

Thematic Pavilion Expo 2012 Yeosu, South Korea

378 当代艺术藏品明亮的空间延伸 

A Well-Lit Spatial Continuum for Modern Art

381 伦敦国王十字车站的再开发 

The Redevelopment of King’s Cross Station, London

385 伦敦肖尔迪奇临时集装箱购物中心“盒子公园” 

Temporary Container Mall “Boxpark” in Shoreditch, London

类型 

Typology

388 美食空间 

Gastronomy

400 拜罗伊特的烤肠摊位 

Grilled-Sausage Stands in Bayreuth

402 伊斯坦布尔沙拉站快餐厅 

Fast-Food Restaurant Salad Station in Istanbul

404 洛杉矶的马克西米利亚诺餐厅/比萨饼店 

Restaurant / Pizzeria Maximiliano in Los Angeles

406 奥洛特的咖啡画廊 

Cafe-Gallery Espai in Olot

408 威尼托自由堡的Mezzo咖啡馆 

Caffè di Mezzo in Castelfranco Veneto

410 巴塞罗那的Fastvinic餐厅 

Fastvinic Restaurant in Barcelona

415 悉尼的洞穴餐厅 

Restaurant Cave in Sydney

418 Mellau村的Metzgerstüble酒吧 

Metzgerstüble Bar in Mellau

420 里斯本的Le Chat酒吧 

Le Chat Bar in Lisbon

过程 

Process

424 巴黎L’Opéra餐厅 

L’ Opéra Restaurant in Paris

438 伦敦的Pollen Street Social餐厅 

Pollen Street Social in London

446 汉堡“明镜”餐厅 

“Der Spiegel” Canteen in Hamburg

新产品 

Products

462 照明 

Lighting

463 室内设计：餐厅与厨房 

Interior Design: Restaurants & Kitchens

468 电梯和楼梯 

Lifts, Stairs & Elevators

470 防火设施 

Fire Protection

472 浴室和卫生洁具 

Bathrooms & Sanitaryware

475 生态建筑展回顾 

Ecobuild Review