本书基于《高等职业技术学校商务日语・应用日语・旅游日语专业教学标准》编写，中日双语教学，不仅筑牢学生的日语基础，还培养学生用日语表达、传播中华优秀文化的能力。本书选取中国服饰、功夫、园林、四大发明、民乐、国画、戏曲、刺绣、瓷器、茶文化、唐诗、宋词、中医、民俗、四大名著、世界文化遗产等话题构成16章节。以“中文导读”切入话题，融合专业用语、特定表达以及文化常识，设计大量的课堂活动要求学生使用日语独立表达对当课话题的理解和感受，加强跨文化交际能力的培养。                        

第一课 色香味形养合一，享美食/1
第二课 苦尽甘来禅意浓，品香茗/10
第三课 百里异习存方土，识传统节日/20
第四课 明妆丽服夺春晖，着传统服饰/25
第五课 挥毫泼墨写春秋，道书法/30
第六课 气韵生动水墨间，迷国画/50
第七课 唱作念打颂梨园，听戏曲/60
第八课 丝竹雅韵咏中华，赏民乐/70
第九课 剪刻雕绣染乾坤，探民间工艺/90
第十课 两三寸水起波涛，鉴瓷器/90
第十一课 中华神功扬四海，习武术/90
第十二课 国医荟萃济天下，话中医/90
第十三课 腹有诗书气自华，吟唐诗宋词/90
第十四课 文学经典永流传，读四大名著/90
第十五课 此景只应天上有，游园林/90
第十六课 匠心独运烁古今，观世界文化遗产/90