本教材设计了10个方面的专业艺术审美模块，培养学生对科技美、设计美、建筑美、礼仪美、文学美等美的诸多形态的审美能力。在体例的设计上，分为“美的认知”“美的欣赏”和“美的实践”三个模块,通过知识学习、作品欣赏、艺术实践等方法，结合了大量的案例，引导学生了解不同艺术门类的基础知识，提升审美素养和人文素养,既有美育的基本概念和审美的基本理论,又安排足够的审美体验和美育实践环节。

项目一 认识美 ………………………………………………………………………………001

任务一 美的认知：美育与高职大学生的形象塑造 ……………………………………002

任务二 美的欣赏：生活中的美 …………………………………………………………009

任务三 美的实践：审美实践活动与创造 ………………………………………………012

项目二 服饰艺术审美 ………………………………………………………………………018

任务一 美的认知：服饰艺术审美的特征和服装风格 …………………………………019

任务二 美的欣赏：服装品牌与设计师作品欣赏 ………………………………………024

任务三 美的实践：服饰艺术搭配实践 …………………………………………………027

项目三 礼仪艺术审美 ………………………………………………………………………027

任务一 美的认知：礼仪艺术审美的内涵与特征 ………………………………………032

任务二 美的欣赏：礼仪艺术欣赏 ………………………………………………………035

任务三 美的实践：礼仪艺术基本训练 …………………………………………………050

项目四 绘画艺术审美 ………………………………………………………………………057

任务一 美的认知：绘画艺术审美的内涵与特征 ………………………………………058

任务二 美的欣赏：中外绘画艺术作品欣赏 ……………………………………………060

任务三 美的实践：创作或临摹一幅自己喜欢的作品 …………………………………088

项目五 音乐艺术审美 ………………………………………………………………………091

任务一 美的认知：音乐艺术审美的内涵与特征 ………………………………………092

任务二 美的欣赏：中外音乐艺术作品欣赏 ……………………………………………094

任务三 美的实践：课外阅读和课外活动实践 …………………………………………100

项目六 文学艺术审美 ………………………………………………………………………105

任务一 美的认知：文学艺术审美的内涵与特征 ………………………………………106

任务二 美的欣赏：中外文学艺术作品欣赏 ……………………………………………110

任务三 美的实践：文学作品创作与演绎 ………………………………………………120

项目七 影视艺术审美 ………………………………………………………………………123

任务一 美的认知：影视艺术审美的内涵与特征 ………………………………………124

任务二 美的欣赏：中外影视艺术作品欣赏 ……………………………………………130

任务三 美的实践：微电影制作和影评写作 ……………………………………………140

项目八 书法艺术审美 ………………………………………………………………………144

任务一 美的认知：书法艺术审美的内涵与特征 ………………………………………145

任务二 美的欣赏：书法艺术作品欣赏 …………………………………………………150

任务三 美的实践：书法临摹与创作 ……………………………………………………158

项目九 建筑艺术审美 ………………………………………………………………………167

任务一 美的认知：建筑艺术审美的内涵与特征 ………………………………………168

任务二 美的欣赏：中外建筑艺术作品欣赏 ……………………………………………173

任务三 美的实践：建筑作品赏析与模型制作 …………………………………………190

项目十 舞蹈艺术审美 ………………………………………………………………………195

任务一 美的认知：舞蹈艺术审美的内涵与特征 ………………………………………196

任务二 美的欣赏：中外舞蹈艺术作品欣赏 ……………………………………………197

任务三 美的实践：课外阅读和课外活动实践 …………………………………………205

项目十一 设计艺术审美 ……………………………………………………………………209

任务一 美的认知：设计艺术审美的内涵与特征 ………………………………………210

任务二 美的欣赏：设计艺术作品欣赏 …………………………………………………211

任务三 美的实践：广告的设计与制作 …………………………………………………219

参考文献 ………………………………………………………………………………………224