《企业物流管理》(第三版)在2015年遴选为“十二五”职业教育国家规划教材,经过2019年第四版的再版使教材更加完善,多年来一直受到业内各方好评。随着物流行业管理方法、手段不断发展,物流教学领域也与时俱进,先进的教学理念、教学方法不断涌现,面对需求,我们也希望通过再版更进一步完善教材,期望为企业物流管理教学添砖加瓦。
通过编写团队的不懈努力,在修订后的版本中,读者还可以看到如下体现教材特色的地方:
1.突出了课程思政的内容
过去的版本在传授专业知识的同时,偶有思政的内容出现,但都较为隐含,本次修订突出了思政内容,不仅在学习目标中明确素养目标,而且还将思政版块融进了教材中。
2.加强了立体教学手段的应用
采用视频微课的教学手法越来越受广大读者的欢迎,特别是文字较难理解的地方,本次修订在第四版的基础上不仅增加了视频微课数量,而且还在效果上和契合度上作了精确的选择和调整,为自学及课后学习者提供了更为直观的学习通道,使学习更为方便。
3.教材体系架构更加精简实用
去掉了篇的版块划分,新版本共分为七章:企业物流管理概述;企业物流组织;企业采购与供应物流管理;企业生产物流管理;企业销售物流管理;企业回收物流管理;企业物流绩效管理。总体内容仅围绕企业物流主线活动展开,没有罗列与其他物流课程会产生交叉的相关内容,更显得精简实用。企业采购与供应物流管理内容与采购管理课程会有重叠,作为企业物流管理课程的主线内容之一在体系中不可或缺,因此,教学中需要在两门课的处置上从不同角度进行区分。本教材在修订中力求既能体现采购活动来保证与企业物流活动的衔接,又能最大限度地避免与采购管理内容上的交叉来保持教学体系的完整性。
4.注重了辅助版块的作用
企业物流管理课程具有很强的实践性,因此对授课教师要求也更高,本次修订力求在传授企业物流管理理论的同时,更加注重实践性教学环节与理论知识点的完美结合,如案例和资料拓展版块的穿插,真正做到不仅要结合相应的相关知识,并且还能让学生对物流企业各项业务流程有直接的认知。
第一章 企业物流管理概述 ……………………………………………………………… 1
第一节 企业物流概述…………………………………………………………………… 3
第二节 企业物流管理的概念与内容 ………………………………………………… 11
第三节 企业物流合理化 ……………………………………………………………… 16
第二章 企业物流组织 …………………………………………………………………… 21
第一节 企业物流组织概述 …………………………………………………………… 23
第二节 企业物流组织结构的类型 …………………………………………………… 25
第三节 企业物流组织的设计 ………………………………………………………… 28
第三章 企业采购物流管理 ……………………………………………………………… 34
第一节 采购物流概述 ………………………………………………………………… 36
第二节 采购计划 ……………………………………………………………………… 43
第三节 供应商管理 …………………………………………………………………… 53
第四章 企业生产物流管理 ……………………………………………………………… 70
第一节 企业生产物流概述 …………………………………………………………… 72
第二节 企业生产类型及其物流特点 ………………………………………………… 75
第三节 企业生产物流合理化组织 …………………………………………………… 80
第四节 企业生产物流计划 …………………………………………………………… 89
第五节 企业生产作业计划的制订方法 ……………………………………………… 94
第五章 企业销售物流管理……………………………………………………………… 104
第一节 企业销售物流概述…………………………………………………………… 106
第二节 企业销售物流服务…………………………………………………………… 112
第三节 企业销售物流分销需求计划………………………………………………… 115
第四节 企业销售物流渠道管理……………………………………………………… 120
第六章 企业回收物流管理……………………………………………………………… 134
第一节 回收物流概述………………………………………………………………… 135
第二节 回收物流的分类……………………………………………………………… 140
第三节 回收物流的处理……………………………………………………………… 144
第七章 企业物流绩效管理……………………………………………………………… 152
第一节 企业物流绩效管理概述……………………………………………………… 154
第二节 企业物流绩效评价…………………………………………………………… 157