本教材结合职业教育的理论与实用并重的教育目标,适应会计初学者的认知规律,理论内容引用案例来阐述,通俗易懂,便于学生认识会计内涵;注重实践能力的培养,模拟工作场景,结合工作岗位,设计实践教学内容,提高学生对会计信息的理解和应用能力。同时,提供立体化的教学和学习资源,保证教学和实践的有效结合。

项目一 认识会计内涵———会计的基础理论…………………… 1

　　任务一 认识会计及其职能 ………………………………………………………… 2

　　任务二 识别会计对象 ……………………………………………………………… 4

　　任务三 明确会计核算的基本前提与会计信息质量要求 ………………………… 8

　　任务四 掌握会计核算的过程与方法 ……………………………………………… 15

　　职业能力测试 ………………………………………………………………………… 18

项目二 认识会计语言———会计核算的基础知识 …………… 20

　　任务一 确认会计要素 ……………………………………………………………… 21

　　任务二 构建会计恒等式 …………………………………………………………… 28

　　职业能力测试 ………………………………………………………………………… 31

项目三 认识会计语言———复式记账 ………………………… 35

　　任务一 设置会计科目和开设账户 ………………………………………………… 36

　　任务二 应用复式记账方法 ………………………………………………………… 40

　　任务三 登记总分类账和明细分类账 ……………………………………………… 51

　　职业能力测试 ………………………………………………………………………… 55

项目四 使用会计工具———企业经济业务账务处理实例 …… 59

　　任务一 认识企业经营业务 ………………………………………………………… 60

　　任务二 核算资金筹集业务 ………………………………………………………… 62

　　任务三 核算供应过程业务 ………………………………………………………… 70

　　任务四 核算生产过程业务 ………………………………………………………… 79

　　任务五 核算销售过程业务 ………………………………………………………… 93

　　任务六 核算企业利润形成及分配业务 ………………………………………… 101

　　职业能力测试 ……………………………………………………………………… 112

项目五 认识会计工具———会计凭证的识别与编制………… 117

　　任务一 识别会计凭证及其种类 ………………………………………………… 118

　　任务二 填制与审核原始凭证 …………………………………………………… 119

　　任务三 填制与审核记账凭证 …………………………………………………… 123

　　任务四 传递和保管会计凭证 …………………………………………………… 127

　　职业能力测试 ……………………………………………………………………… 129

项目六 认识会计工具———会计账簿登记…………………… 132

　　任务一 认识会计账簿 …………………………………………………………… 133

　　任务二 设置会计账簿 …………………………………………………………… 135

　　任务三 登记与使用会计账簿 …………………………………………………… 138

　　任务四 更换与保管会计账簿 …………………………………………………… 143

　　职业能力测试 ……………………………………………………………………… 144

项目七 运用会计工具———财务报告及财务报告分析……… 149

　　任务一 认识财务报告 …………………………………………………………… 150

　　任务二 解读资产负债表项目 …………………………………………………… 153

　　任务三 解读利润表项目 ………………………………………………………… 159

　　任务四 解读现金流量表项目 …………………………………………………… 164

　　任务五 分析财务报告 …………………………………………………………… 169

　　职业能力测试 ……………………………………………………………………… 184

项目八 认识会计工作———会计法规和会计职责…………… 188

　　任务一 理解会计法规 …………………………………………………………… 189

　　任务二 认识会计机构 、会计人员和会计工作…………………………………… 191

　　任务三 明确法律责任 …………………………………………………………… 196

　　任务四 恪守会计职业道德 ……………………………………………………… 198

　　职业能力测试 ……………………………………………………………………… 202