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三餐四季中的生活美学：英式茶点
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作者：【日】小泽祐子、【日】小泽桂一丛书名： ISBN：978-7-5685-6156-3页数：228 开本：16开装帧：精装 出版时间：2026-06-26中图分类：B384.3
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本书以精美的图片与详实的文字，详尽介绍了各类英式茶点的制作方式，从经典的司康饼到精致的小蛋糕，每一步都精准呈现，还深入挖掘了英国饮食礼仪与文化内涵，带读者领略下午茶背后的优雅传统与社交风范。不仅如此，读者还可以了解到不同茶点所适配的器具，以及如何巧妙摆盘以营造地道的英式氛围。无论是烹饪新手渴望开启英式美食之旅，还是美食爱好者追求更深入的文化体验，本书都可以带领读者足不出户，在自家厨房中重现英伦风情的茶点盛宴，感受独特的英式品味与格调。


内容简介图书目录样章试读教学资源

本书介绍了位于神奈川县汤河原市的受欢迎的茶餐厅“BRITISH CAKE HOUSE”。按春夏秋冬四个季节进行分类，用超过100多幅图片生动详尽地讲解了本店特色茶点的烹调方式，一次满足读者对各式英式茶点的学习需求。从原材料的选择、摆盘技巧、茶点的做法，到英国的用餐的礼仪、饮食文化等，内容涵盖实用与知识多个层面，读者不但可以轻松掌握英式茶点的烹饪技巧，还能从中感受地道的英国饮食文化。


　
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