化学与健康

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作者：崔宝秋

ISBN：978-7-5611-5474-8

中图分类：

出版社：大连理工大学出版社

出版时间：2010-04-01

定价：23.00元

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本教材力求从化学视角来探讨与分析化学与人类健康之间的关系，对于学生掌握化学知识具有重要的意义。全书先从化学基本原理出发，介绍了化学在生命科学中的应用；然后分别从生命物质、生物元素、食品、饮品、环境、洗涤品、化妆品、服装、饰品等方面阐述了化学与健康；最后介绍了绿色化学与健康。在教材编写中，注重理论与实际相结合，突出高职的教育特点，强化了学生的实践探究思想。尤其在教材的各章节前安排了一些案例，通过学生的阅读有助于了解本节的相关内容，进而激发学生的求知欲。教材中选取的大部分案例都是我们日常生活中常见的小事，有助于从实际出发，加深认识化学与健康的关系。同时，通过本教材的学习，也有助于化学常识的普及，提高读者的综合科学素质

内容简介
教材目录
样章试读
教学资源

本教材共11章:化学与生命;生命物质与健康;生物元素与健康;食品化学与健康;饮品化学与健康;环境化学与健康;洗涤品化学与健康;化妆品化学与健康;服装化学与健康;饰品化学与健康;绿色化学与健康。在教材编写中，注重理论与实际相结合，在章节前安排了案例，有助于通过案例了解相关内容。　

课件-化学与健康-崔宝秋

所属课程：化学与健康类型：rar 大小：7.73 MB 上传时间： 2022-07-28 10:30:11

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