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旅游学概论(第六版)
作者:问建军
出版时间:2022-01-01
定价:49.80元
中国旅游文化(第三版)
作者:王 勇 花菊香
出版时间:2017-08-01
定价:41.80元
本教材除绪论外,共八章:旅游山水文化 、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化 、旅游与中国文学艺术、旅游与工艺美术文化。从体系编排上作了全面调整,增加了学习目标、课堂讨论题、专题讨论题和实训题等板块。适合高职学生使用。
第一章 绪论 1
第一节 旅游文化概述 3
第二节 旅游文化及中国旅游文化的特征 7
第三节 旅游业与旅游文化 10
第二章 旅游山水文化 15
第一节 山水文化概述 17
第二节 中国名山文化 22
第三节 中国名水文化 30
第三章 旅游建筑文化 39
第一节 中国古代建筑概述 41
第二节 宫殿建筑 49
第三节 陵墓建筑 52
第四节 礼制建筑 57
第五节 各地传统民居 61
第六节 其他建筑 66
第四章 旅游园林文化 73
第一节 中国古典园林概述 75
第二节 中国的皇家园林 86
第三节 中国的私家园林 90
第五章 旅游宗教文化 97
第一节 佛教文化 99
第二节 道教文化 111
第三节 伊斯兰教文化 117
第四节 基督教文化 123
第六章 旅游民俗文化 131
第一节 民俗概述 133
第二节 礼仪民俗 138
第三节 岁时节日民俗 145
第四节 婚姻民俗 152
第五节 服饰民俗 157
第七章 旅游饮食文化 165
第一节 饮食文化概述 166
第二节 食文化 171
第三节 酒文化 179
第四节 茶文化 187
第八章 旅游与中国文学艺术 197
第一节 旅游文学 198
第二节 中国绘画与书法 206
第三节 中国戏曲 214
第九章 旅游与工艺美术文化 223
第一节 陶瓷工艺 225
第二节 雕刻工艺 230
第三节 金属工艺 233
第四节 漆器工艺 236
第五节 织绣工艺 240
第六节 文房四宝 243
第七节 中国工艺美术 246
参考文献 253
教学大纲《中国旅游文化》(第三版)王勇,花菊香
课后习题答案《中国旅游文化》(第三版)王勇,花菊香
课件1-4《中国旅游文化》(第三版)王勇,花菊香
课件5-9《中国旅游文化》(第三版)王勇,花菊香
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