本教材是辽宁省职业教育“十四五”规划教材,由首批国家级职业教育教师教学创新团队(现代物流管理领域)核心成员、项目负责人主编。随着互联网、云计算、大数据等现代信息技术的出现和完善,我国现代物流业的信息化、智能化水平不断提升。本教材面向高职教育中物流类专业,主要从物流管理、物流系统分析出发,通过对发货量、包装等分析进行成本控制,再对仓储、运输方式、网点规划等进行优化配置,使学生具备物流行业的专业知识与能力,最终帮助企业制定宏观和微观的决策,指导企业的日常经营和管理,提高企业的核心竞争力。
本教材在编写过程中重点突出实操能力的培养,以期在现代物流管理方面有所突破,编写思路突出了以下特点:
1.全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务
本教材充分体现了职业教育类型的个性与特色,通过知识目标、技能目标、思政目标三位一体学习目标的构建以及思政园地等板块的设计,将课程思政教育内容有机融入教材。学生在学习知识和掌握技能的过程中坚定理想信念,达到潜移默化、润物细无声的教学效果。
2.校企合作编写,教材实用性强
本教材紧跟物流行业发展趋势,以职业能力需求为基础,组建校企双元编写团队。佟昕领衔,多位高职院校供应链与物流管理教师和企业供应链管理人员参与编写。企业管理人员主要提供行业、企业供应链管理数据分析的素材,教师负责将这些素材转化为学习任务和项目等内容。
3.配套视频教学资源,实现线上线下混合式教学
本教材突出学生实操模拟实训的情景设计与组织,使教材更贴近物流管理的实践。为了让学生更好地理解有关操作方法和步骤,对一些关键的实操内容拍摄成视频教学资源,学生可以反复多次观看,更容易理解和掌握。
4.以学生为主角,充分发挥学生的主体性
在教学目的和方法上,本教材力求以案例为引导,开展实例训练。每个案例都是先让学生进入任务情景,通过案例的导入,学生面对现实物流问题,以物流管理者的角色,独立思考所碰到的实际问题,去探究学习所需要的知识与技能。教材引导学生在工作中学习,在学习中工作,达到主动学习,在整个过程中实现以学生为核心。
5.采用企业真实数据,让学生学会真正解决问题的能力
本教材在编写过程中,得到了北京京东乾石科技有限公司、顺丰速运(沈阳)有限公司、辽宁诚通物流有限公司等的大力支持,为教材的任务实施、案例或学习检测等内容的数据分析提供了企业的真实数据。通过这些企业的真实数据,学生可真正了解企业实际发生的问题,以及如何通过数据分析来解决企业在物流中存在的问题。
学习单元1 物流数据分析基础 ……………………………………………………………… 1
任务1-1 数据是物流发展的驱动力认知 ………………………………………………… 2
任务1-2 物流效用理论认知 ……………………………………………………………… 7
任务1-3 统计学理论认知 ………………………………………………………………… 9
任务1-4 运筹学理论认知 ……………………………………………………………… 17
学习单元2 物流数据分析的内容及工具 ………………………………………………… 24
任务2-1 物流数据分析内容认知 ……………………………………………………… 26
任务2-2 物流数据分析工具认知 ……………………………………………………… 35
学习单元3 物流分析方法及流程 ………………………………………………………… 43
任务3-1 物流分析方法认知 …………………………………………………………… 45
任务3-2 物流分析流程认知 …………………………………………………………… 65
学习单元4 发货分析 ……………………………………………………………………… 70
任务4-1 发货量分析 …………………………………………………………………… 72
任务4-2 发货频次分析 ………………………………………………………………… 80
任务4-3 发货方案拟订 ………………………………………………………………… 85
任务4-4 发货方案优化 ………………………………………………………………… 90
学习单元5 包装分析 ……………………………………………………………………… 96
任务5-1 包装的种类和作用认知 ……………………………………………………… 98
任务5-2 包装的选择 …………………………………………………………………… 105
任务5-3 包装成本分析 ………………………………………………………………… 110
任务5-4 包装效率分析 ………………………………………………………………… 115
学习单元6 库内作业分析 ………………………………………………………………… 124
任务6-1 库内作业流程分析 …………………………………………………………… 126
任务6-2 库内作业方法分析 …………………………………………………………… 135
任务6-3 库内作业衡量指标分析 ……………………………………………………… 140
任务6-4 库内作业优化 ………………………………………………………………… 155
学习单元7 出入库作业分析 ……………………………………………………………… 165
任务7-1 库容规划 ……………………………………………………………………… 167
任务7-2 装卸分析 ……………………………………………………………………… 179
任务7-3 人力规划 ……………………………………………………………………… 184
学习单元8 干线物流路线规划 …………………………………………………………… 191
任务8-1 物流方式选择分析 …………………………………………………………… 194
任务8-2 路线规划分析 ………………………………………………………………… 203
任务8-3 物流路线优化 ………………………………………………………………… 217
学习单元9 末端物流分析 ………………………………………………………………… 226
任务9-1 网点分析 ……………………………………………………………………… 228
任务9-2 路区管理 ……………………………………………………………………… 236
任务9-3 成本分析 ……………………………………………………………………… 241
参考文献……………………………………………………………………………………… 249