该教材荣获全国优秀教材二等奖，是“十三五”职业教育国家规划教材。教材贯彻“立德树人”育人要求，由“校企”双元合作开发，对接酒店行业最新工作标准和需求，选用涉外酒店典型工作任务，围绕真实工作情景，按照工作流程进行设计和编排。10个单元，涵盖酒店核心业务——前厅、餐饮、客房、会议等，按照工作

教材内容引入酒店行业工作规范，对标世界技能大赛酒店接待赛项、餐厅服务赛项和1+X职业技能等级证书，融合了岗课赛证的要求，提高了教材的普适性和拓展性。

该教材可作为高等职业院校旅游类专业学生的核心课教材，也可作为酒店员工岗位英语技能培训教材和酒店从业人员使用手册，还可作为职业院校旅游专业骨干教师培训参考教材。        

该教材数字化配套资源丰富，慕课、微课等形式聚集的教学资源能够满足个性化教学需求，方便在校学生和酒店员工随时随地获取资源，实现课外资源与课本知识的无缝对接，开启线上学习＋线下内化混合式教学模式，培养学生自主学习能力。

Unit 1 Room Reservations

Unit 2 Check-in

Unit 3 Concierges

Unit 4 Check-out

Unit 5 Table Reservations

Unit 6 Taking Orders

Unit 7 Serving Dishes

Unit 8 Housekeeping Service

Unit 9 Secretary Service

Unit 10 Convention Service