本教材是“十三五”职业教育国家规划教材，是结合空乘专业人才培养特点, 面向空乘专业精心设计的行业英语教材。本教材编写组秉承“深化产教融合，强化应用实践”的理念，借鉴中国南方航空公司、海南航空公司和厦门航空公司培训员工的内容, 在行业专家的指导下，校企“双元”合作开发教材内容。教材按照客舱服务工作流程进行设计和编排，涵盖了客舱服务的基本流程，包括迎客、起飞检查、延误、客舱餐饮服务、特殊旅客服务、客舱应急程序、客舱娱乐服务、免税品销售、入境卡的填写及降落前和降落后等主要环节，充分对接《民航乘务员岗位职业标准》，满足中国民用航空客舱乘务员训练合格证等职业资格考试的英语要求。

本教材不仅吸取了项目课程、工作导向课程、情境教学、交际教学等现代高职教学理念的精髓，更注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识。教材转变传统编排理念，充分发挥信息技术在教学中的优势，提倡任务型学习，鼓励合作学习方式，坚持以听说带动读写，精讲多练的教学思想，旨在全面提高学生的语言交际能力，以期学生在了解空中乘务工作专业知识的同时，能够熟练运用英语向外宾提供优质的服务。

Unit 1 At the Airport

Unit 2 Pre-flight Preparation

Unit 3 Pre-flight Service

Unit 4 In-flight Beverage Service

Unit 5 In-flight Meal Service

Unit 6 In-flight Entertainment Service

Unit 7 Duty-free Sales

Unit 8 Special Situation Service

Unit 9 First Aid

Unit 10 Landings and Arrivals