本教材是结合畜牧专业人才培养特点, 面向畜牧类专业精心设计的行业英语教材。教材以“工学结合、能力为本”的教育理念为指导，将语言学习与职业技能培养有机融合，直接将岗位任务、工作标准、能力需求与职业发展作为教学内容，突出行业岗位的职业特性，同时通过职场内日常工作活动的情景模拟来训练和强化学生的交际技能，凸显职场环境下的英语应用能力和职业拓展能力培养。本教材共8个单元，内容有家禽的饲养管理，家畜的食物和营养，宠物的护理，畜禽的疾病，畜禽的繁殖，水产，畜产品加工，生物技术等。每个单元围绕一个行业知识和职场技能主题交织展开。

Unit 1 Poultry Farming Management

Unit 2 Food and Nurtrition for Domestic Animals

Unit 3 Caring for Pets

Unit 4 Livestock  and Poultry Diseases

Unit 5 Livestock Breeding Management

Unit 6 Aquculture

Unit 7 Animal Products Processing

Unit 8 Biotechnology